Nuestra área de Investigación y Desarrollo está orientada a la búsqueda permanente de ampliar las fronteras del conocimiento con un adecuado equilibrio entre la Investigación Fundamental y la Investigación Orientada hacia Objetivos Específicos.

La dinámica de los procesos de investigación promueve un nuevo modo de producción de conocimientos que encuentra su punto de partida en los contextos de aplicación y se enriquece interactuando con otros centros de investigación.

Esta dinámica requiere sumar a las capacidades existentes en las universidades, la experiencia y necesidades de nuestros ingenieros y clientes ocupándonos con mayor atención de los problemas del entorno social.

Consideramos que esta alianza ha generado un crecimiento relativo de las actividades de investigación surgidas de una nueva sinergia entre el medio socio-productivo y los centros Académicos.

Estos trabajos versan entorno a dos líneas:

  • Investigación propiamente dicha junto a la aplicación del método científico incluyendo ensayos a escala piloto.
  • Validación de cálculos realizados, así como el modelamiento mediante algoritmos de cálculo para simular equipos y/o procesos, existentes o a desarrollar.

Trabajos Realizados

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE VILLA MARÍA

  • Modelamiento de propiedades de aceites vegetales y grasas animales, así como las mezclas de estos con solvente. Trabajo publicado en Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (Córdoba – Argentina, Noviembre 2006).
  • Modelamiento por computadora de intercambiadores de calor a efectos de corroborar el software de simulación, aplicándolo a diferentes ejemplos de equipamiento existente y en marcha; y de ese modo ajustar los parámetros a ingresar al software.
  • Aportes para la implementación en APROXAR de las Normas ISO 9001:2000. Actualmente se continúa trabajando en la mejora del sistema de Calidad.

Es nuestro Objetivo afianzar en el tiempo estas tareas de trasferencia tecnológica bi-direccional y para ello se ha firmado un convenio específico de aporte económico a largo plazo, a efectos que la Universidad pueda organizar la disposición de fondos y formar un grupo de trabajo estable.

UNIVERSIDAD NACIONAL DE RÍO CUARTO

  • Trabajo de investigación para la producción de biodiesel por métodos no convencionales. A la fecha se superaron las etapas de búsqueda bibliográfica, análisis de antecedentes en la materia, y desarrollo de un equipo a escala piloto.
  • Ensayos para caracterizar propiedades fisicoquímicas de mezclas de lecitina de girasol con solvente, como parte de la implementación de un proceso sin precedentes.

 

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SUR

Implementación de Método Cromatográfico por HPLC para determinar Triglicéridos (TAG) en Aceites Vegetales, implementando las técnicas AOCS (Ce-5b-89 y Ce 5C93) y de COI (T20/Doc20)